Rolo de carne com cogumelos
Salteie o bacon numa frigideira com 1 colher de sopa de óleo Fula Reduz o Cheiro a Fritos até a gordura do bacon derreter…
Categoria: Carne
Tempo de execução: 1hora
Numero de Pessoas: 4
Dificuldade da receita: Médio
Produto utilizado:
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ingredientes
- 750g de carne de vaca picada
- 150g de bacon
- 1 Cebola grande picada
- 2 Dentes de alho picados
- 2 Chávenas de cogumelos laminados
- 3 Colheres de sopa de alecrim picado
- 2 Colheres de sopa de salsa picada
- 2 Ovos
- 4 colheres de sopa de óleo Fula Reduz o Cheiro a Fritos
- Sal e pimenta q.b.
Receita
- Salteie o bacon numa frigideira com 1 colher de sopa de óleo Fula Reduz o Cheiro a Fritos até a gordura do bacon derreter.
- Junte a cebola picada, os cogumelos e o alho ao bacon e salteie 2 ou 3 minutos. Junte o alecrim e deixe arrefecer.
- Misture os legumes com a carne, a salsa e os ovos batidos. Tempere com sal e pimenta. Dê a forma de rolo à carne, deite por cima o óleo restantee leve ao forno aproximadamente 50 minutos ou até estar cozinhado.