Esparguete com cogumelos e natas de soja
Preparação
- Coza a massa em água temperada com sal e um fio de óleo Fula Original.
- Quando estiver pronta escorra e reserve parte da água.
- Enquanto a massa coze, numa frigideira grande refogue a cebola no óleo Fula Original, junte os cogumelos partidos em pedaços, deite um pouco de sal e deixe secar. Acrescente o tomilho e tempere com sal e pimenta.
- Junte as natas de soja e, se for necessário para obter a consistência de molho desejada, umas colheres da água de cozer a massa.
INGREDIENTES
- 400g de Esparguete integral
- 400g de Cogumelos (shiitake e enoki)
- 1 Cebola grande em rodelas finas
- ½ Embalagem de natas de soja
- 4 Colheres de sopa de óleo Fula Original
- Tomilho q.b.
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.