Massa Penne com pesto
Preparação
- Junte todos os ingredientes, exceto a massa, num liquidificar ou processador alimentar e triture até obter uma pasta cremosa, mas consistente, que deixe transparecer as texturas dos frutos secos e do queijo. Se precisar de criar mais textura, acrescente a gosto mais óleo Fula Original.
- Coza 1 kg de massa penne e depois de escorrer junte o pesto caseiro e sirva de imediato.
- Decore com folhas de manjericão.
INGREDIENTES
- 40g de manjericão em folhas
- 2 dentes de alho
- 1 limão sumo e raspa
- 60g de parmesão ralado
- ½ chávena de frutos secos a gosto
- 1 chávena de óleo Fula original
- q.b. sal
- q.b. pimenta preta
- 1k g de massa penne
