Almôndegas de curgete com massinha

1. Comece por colocar a massa a cozer com um fio de óleo Fula Original e sal. 
2. Rale a curgete, disponha-a num pano e esprema para retirar a água da própria curgete. 
3. Numa taça, junte a curgete, a cebola, o pão ralado, o requeijão, os ovos e o parmesão. Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa consistente. 
4. Numa frigideira, coloque o óleo Fula Original aquecer. A seguir, faça bolinhas com o preparado e coloque na frigideira para fritar. 
5. Sirva as almôndegas com a massa e folhinhas de manjericão. 

DICA:

A curgete é um vegetal muito versátil e existem diversas alternativas com Fula. Descubra mais receitas com curgete.