Receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Bolo de Cenoura

1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
2. Unte a forma para bolos com o óleo Fula Puro Milho.
3. Triture a cenoura e misture-a com os ovos, o óleo Fula Puro Milho e o açúcar.
4. Junte depois a farinha e o fermento e misture bem todos os ingredientes do seu bolo de cenoura.
5. Leve a mistura ao forno na forma previamente untada cerca de 30 a 40min.

Cobertura de chocolate para o bolo de cenoura

1. Derreta o chocolate negro juntamente com o óleo Fula Puro Milho.
2. Cubra o bolo de cenoura com esta calda de chocolate. Pode comer com a calda ainda quente ou fria.

Dica

Se pretender um bolo mais fofo, separe as gemas das claras e bata as claras em castelo antes de as adicionar à mistura do bolo.