Sonhos de abóbora
Preparação
- Leve ao lume o leite, a água, o óleo vegetal, o sal e a casca de limão.
- Quando ferver junte a farinha e mexa bem até a massa soltar-se do tacho.
- Retire, mude a massa para um recipiente e deixe arrefecer. Retire a casca do limão e junte a abóbora aos poucos, amassando bem entre cada adição.
- Adicione os ovos, um por um e bata bem. Frite a massa às colheradas em abundante óleo quente. Escorra e polvilhe com açúcar e canela.
INGREDIENTES
- 2,5 dl de Água
- 8 colheres de sopa de óleo Fula Original
- Sal q.b.
- Casca de um limão
- 300 grs de farinha
- 250 grs de puré de abóbora espremido
- 4 Ovos
- Acúçar e canela para polvilhar