Salada de curgete grelhada

Salada - Vegetariano

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Produto Estrela

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Quantidade

4 pessoas

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Tempo

25 minutos

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Dificuldade

Fácil

Salada de curgete grelhada

Preparação

  1. Faça uma marinada com o óleo Fula Original, vinagre, alho esmagado e hortelã.
  2. Corte as curgetes ao meio e ponha-as a marinar.
  3. Entretanto aqueça bem um grelhador em lume forte e grelhe as curgetes para que fiquem com as marcas do grelhador bem visíveis.
  4. Numa saladeira misture a curgete com o molho da marinada a que retirou o alho e o queijo feta em pedaços. Tempere com sal e pimenta e já está!

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INGREDIENTES

  • 400g de curgetes pequenas
  • 2 Dentes de alho
  • 2 c.sopa de óleo Fula Original
  • 1 c.sopa de vinagre balsâmico
  • 100g de queijo feta em pedaços
  • q.b. Hortelã
  • q.b. Sal
  • q.b. Pimenta

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