Receita de Peru na Air fryer
Preparação
- Tempere o peru com sal, pimenta, alho, sumo e raspa dos citrinos e as ervas picadas.
- Pulverize com o óleo em spray Fula e esfregue bem a carne com este temperos. Deixe marinar pelo menos 15 minutos.
- Corte as batatas em metades, coloque numa taça e tempere com sal, pimenta, alho e alecrim. Pulverize com óleo Fula em spray.
- Coloque o peru na air fryer e cozinhe por 20 minutos a 190ºC
- A meio da cozedura, vire o peru e adicione as batatas em redor.
- Deixe o peru a cozinhar na air fryer por mais 20 minutos. Caso seja necessário pulverize com mais um pouco de óleo Fula em spray.
Dica
Deixe que a carne descanse 5 minutos antes de a fatiar.
INGREDIENTES
- Peito de peru ou perna de peru desossada 1,2kg
- Sal e pimenta q.b.
- Alho em pó q.b.
- Sumo e raspa de limão 1
- Sumo e raspa de laranja 1
- Alecrim q.b.
- Tomilho q.b.
- Óleo em spray fula q.b.
- Batatas primor 500g
