SALSICHAS ASSADAS COM CERVEJA
Preparação
- Numa frigideira, coloque o óleo e aqueça cerca de 1 a 2 minutos. Adicione as salsichas e deixe cozinhar. Retire as salsichas da frigideira e reserve-as temporariamente.
- Corte a cebola em rodelas e coloque mais óleo na frigideira, aqueça. Adicione a cebola, o açúcar mascavo, o tomilho, o sal, a pimenta e a páprica, mexa e deixe cozinhar até a cebola alourar, cerca de 6 a 8 minutos.
- Adicione a cerveja sobre a cebola, mexa e raspe os pedaços dourados do fundo da frigideira. Coloque o caldo de carne e mexa bem.
INGREDIENTES
- 1 c/sopa de óleo
- 12 salsichas frescas
- 3 cebolas roxas médias
- 1 c/sopa de açúcar mascavo
- 1 c/sopa de tomilho
- Sal e pimenta q.b.
- 1 c/chá de páprica
- 7 cervejas pretas alemãs
- 1 caldo de carne