Receita de Salmão frito com espargos

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Comece por colocar as batatas num tacho com água, em lume brando, para uma pré-cozedura de 5 minutos.
3. Temperar os lombos de salmão para fritar com o sal, sumo de limão e pimenta.
4. Retire as batatas do lume e coloque-as num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Tempere com óleo Fula Nativos Abacate, sal e ervas aromáticas. Leve ao forno cerca de 20 minutos.
5. Entretanto, numa frigideira coloque um fio de óleo Fula Nativos Abacate  e comece a saltear os espargos. Tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar cerca de 7 minutos.
6. A seguir, frite os lombos de salmão na frigideira. Sirva os lombos de salmão fritos com os espargos e as batatas assadas.

Dica

Experimente também a nossa receita de lombos de salmão no forno, preparados com o nosso óleo de sementes de sésamo tostadas.