Queques de beterraba
Preparação
- Aqueça o forno a 180ºC.
- Misture todos os ingredientes. Deite em formas de queque untadas com um pouco de óleo Fula Especial 3Ás e leve ao forno cerca de 20 minutos ou até os queques estarem cozidos!
Dica
Adicionar a beterraba aos queques é uma forma muito saborosa de os tornar mais ricos em folato, manganésio, potássio e fibra.
Além disso, as betalainas, responsáveis pela cor da beterraba, têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias além de promoverem a desintoxicação hepática.
INGREDIENTES
- 1 Chávena de beterraba picada
- 1/3 Chávena de óleo Fula Especial 3Ás
- 3 Ovos
- 1 Chávena de farinha de arroz
- 1 Chávena de açúcar mascavado
- 1 Colher de chá de fermento
- 3 c.sopa de cacau
