Dê movimento ao seu prato e salteie
Saltear pode transformar qualquer receita num prato cheio de cor e sabor. Em lume alto, com pouca gordura e sempre em movimento, para um resultado mesmo no ponto.
Nesta receita, o Chef Kiko Martins prepara um arroz de frango salteado, onde o Óleo Fula Puro Milho, distribuído de forma uniforme, impede que tudo se agarre à frigideira. Só tem de se libertar e preparar-se para... saltear!
O prato é finalizado com Fula Nativos Coco Bio, que acrescenta um toque aromático e diferenciador ao resultado final.
EPISÓDIO 09
Arroz com Frango Salteado
Arroz com Frango Salteado
Preparação
- Comece por saltear o frango até ficar bem dourado e reserve.
- Na mesma frigideira, junte os legumes picados e salteie até ficarem ligeiramente crocantes.
- Adicione o arroz e os ovos, envolvendo bem até os ovos cozinharem e o arroz ficar solto.
- Junte novamente o frango e os legumes, mantendo o lume alto para o arroz fritar levemente.
- Finalize com raspa de lima, um toque de Fula Nativos Coco Bio e molho de soja, para um aroma irresistível.
- Sirva com folhas de coentros frescos e um punhado de amendoins.
INGREDIENTES
- 1 peito de frango
- 3 chávenas de arroz (pode ser arroz já cozinhado)
- 3 ovos
- ½ cebola
- ½ cenoura
- ½ pimento vermelho
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de Fula Nativos Coco Bio
- Amendoins q.b.
- Raspa de limão ou lima
- Coentros picados
- Fio de óleo Fula Puro Milho
