Receita de Pepinos Recheados com Queijo Feta, Nozes e Mel
Preparação
- Comece por cortar os pepinos ao meio, na longitudinal. Com a ajuda de uma colher pequena, raspe as sementes, formando uma espécie de "barcos" que servirá para rechear os pepinos.
- Entretanto, numa taça e com a ajuda de um garfo, desfaça o queijo até ficar em pedaços pequenos.
- Tempere com Óleo Fula Especial 3ÁS e sumo de limão a gosto. Misture com a ajuda de um garfo.
- Distribua o preparado de queijo pelos pepinos, sem fazer pressão. Adicione as nozes cortadas em pedaços pequenos e pequenas porções de presunto.
- Corte os mirtilos ao meio e distribua-os pelos pepinos recheados.
- Termine com um fio de mel nos seus pepinos recheados e sirva bem fresco.
INGREDIENTES
- 8 mini pepinos
- 100g de queijo fetta
- 2 c.c.sopa de Óleo Fula Especial 3ÁS
- q.b. Sumo de limão
- 25g Miolo de noz
- 50g Presunto fatiado
- q.b. Mirtilos
- 2 c.sopa de mel
