Bolachas de Natal

Bolachas de Natal

Preparação

Receita das Bolachas

1. Misture todos os ingredientes numa tigela ou robot de cozinha até formar uma massa homogénea e moldável.
2. Estenda com o rolo da massa até ter cerca de 3mm e corte as bolachas com as formas que desejar.
3. Leve ao forno pré-quecido a 180ºC durante cerca de 15 minutos.

Depois de arrefecerem pode decorar com glacé

Receita do Glacê

1. Junte as claras de ovo e duas colheres de sopa de açúcar numa batedeira a baixa velocidade e vá acrescentando o restante açúcar aos poucos.
2. Adicione uma colher de sumo de limão e bata até o glacê ficar firme.
3. Pode adicionar corante alimentar, misturando bem.

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