Queques de beterraba
Adicionar a beterraba aos queques é uma forma muito saborosa de os tornar mais ricos em folato, manganésio, potássio e fibra.
Além disso, as betalainas, responsáveis pela cor da beterraba, têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias além de promoverem a desintoxicação hepática.