Opção saudável

Só deve mergulhar no óleo da fritura alimentos secos para evitar salpicos e queimaduras. Não se esqueça que os seus fritos só ficarão mais secos e estaladiços se forem bem escorridos após a fritura.

• Nunca sobrecarregue a fritadeira com óleo ou alimentos;
• Não deite sal no óleo da fritura;
• Não frite a temperaturas superiores a 180ºC;
• Entre uma e outra fritura, reduza a temperatura ou desligue a fritadeira;
• Não tape a fritadeira logo após a utilização. Deixe arrefecer o óleo antes de o guardar.

Não deve fazê-lo nunca. Tempere sempre com óleo novo.

Deve renová-lo na totalidade, evitando misturas de óleo fresco com óleo já utilizado.