O processo produtivo do óleo vegetal é simples. Após a recepção das matérias-primas, as sementes são armazenadas em silos. Após a selecção das sementes, é efectuada uma cuidadosa limpeza, para que depois se inicie o processo de trituração, laminagem, cozimento e prensagem, e inicia-se a fase de extracção obtendo-se, no final, o óleo bruto.
Posteriormente este produto passa por um processo de refinação onde são eliminadas todas as substâncias indesejáveis, para ser mais tarde embalado. Todo o processo produtivo é rigorosamente controlado para garantir um produto de máxima qualidade. Através de laboratórios próprios, é efectuado um controlo da qualidade, rigoroso e extremamente exigente durante o processo de compra, produção e embalamento dos produtos, obedecendo a critérios legislativos nacionais e comunitários e à Política de Qualidade Sovena.